« Cela fait simplement partie de notre ADN » : Numi Organic Tea donne la priorité au climat dans sa chaîne d’approvisionnement

Le développement durable est une priorité pour la société californienne Numi Organic Tea depuis sa création il y a plus de vingt ans. Aujourd’hui, elle continue de mener ces efforts, en montrant pourquoi une entreprise prospère et le développement durable vont de pair.

Lorsque Ahmed Rahim et Reem Hassani, frère et sœur à la vie, ont fondé Numi Organic Tea, ils étaient conscients du potentiel de l’entreprise à créer une quantité substantielle de déchets à partir de ses emballages.

« En tant qu’entreprise, vous avez la responsabilité individuelle d’évaluer la quantité de déchets que vous produisez dans le monde », explique Reem Hassani, cofondatrice et directrice de la marque Numi Tea. La réduction de l’impact environnemental de ses opérations et de ses déchets est au cœur de l’éthique de l’entreprise depuis son lancement il y a plus de deux décennies, à une époque où le développement durable n’était généralement pas considéré comme une priorité dans le monde des affaires.

Depuis sa création en 1999 à Oakland, en Californie, Numi Organic Tea a mis cette mentalité en pratique, en réduisant ses déchets et ses émissions à chaque étape nécessaire à la fabrication d’une tasse de Numi Tea : de l’obtention des matières premières et de l’emballage au transport des produits vers les magasins et les consommateurs, en passant par l’approvisionnement en eau de trempage. Aujourd’hui, l’entreprise de fabrication de thé emploie 20 personnes et distribue ses produits dans plus de 50 pays. Elle est certifiée climatiquement neutre et membre du SME Climate Hub, ce qui implique qu’elle s’engage à mesurer, réduire et compenser entièrement ses émissions de carbone chaque année, un engagement que Reem Hassani qualifie de « partie intégrante de notre ADN ».

Reem Hassani admet que la réalisation des objectifs de durabilité et de climat ne se fait pas du jour au lendemain et a un prix, qui se traduit souvent apr un produit plus cher mais de plus grande valeur. « Je dis toujours que le concept de développement durable n’est pas absolu, c’est un processus qui consiste à prendre des décisions conscientes au fur et à mesure. »

Ce processus a commencé par une petite mesure consistant à encourager les clients à recycler leurs boîtes à thé et s’est poursuivi jusqu’à l’emballage des produits dans des boîtes à thé entièrement fabriquées à partir de déchets post-consommation. Aujourd’hui, Numi Organic Tea utilise un emballage entièrement végétal, fabriqué à partir d’eucalyptus et de canne à sucre sans OGM qui peut être composté par les consommateurs. Cette pratique a permis de remplacer 14,3 tonnes de plastique vierge chaque année (une quantité équivalente à près de 14 600 kilos de plastique) et de réduire la dépendance de l’entreprise à l’égard des combustibles fossiles.

Numi Organic Tea, qui distribue sa marque dans les principales épiceries du pays ainsi que sur sa propre boutique en ligne ,encourage le développement durable bien au-delà de la vente de ses produits. « L’emballage[only] peut être composté dans votre[compost] bac à compost industriel », explique Reem Hassani. « Malheureusement, seule une petite partie de la population possède un bac à compost dans son jardin. » C’est pourquoi Numi Organic Tea milite actuellement en faveur d’une politique qui rendrait les bacs à compost plus accessibles aux ménages individuels.

Une tasse de thé n’est pas aussi intensive en carbone qu’une tasse de café, puisqu’elle émet 0,038 kg d’équivalent CO2 contre 0,209 kg d’équivalent CO2 en moyenne pour le café. Mais cela n’empêche pas l’entreprise de s’engager à réduire ses émissions autant que possible.

L’année dernière, Numi a réalisé un bilan carbone afin de mieux comprendre ses principales sources d’émissions. Par l’intermédiaire du SME Climate Hub, les entreprises peuvent mesurer elles-mêmes leurs émissions grâce à l’outil Business Carbon Calculator. Numi a constaté que 21 % de ses émissions provenaient des ingrédients, 18 % des emballages, 12 % du transport et 49 % de l’eau bouillante utilisée par les consommateurs pour préparer le produit.

En plus de réduire les émissions causées par ses emballages, Numi travaille avec ses partenaires agricoles pour réduire la consommation d’eau et promouvoir une agriculture régénératrice qui donne la priorité à la biodiversité et à la santé des sols, indique Reem Hassani. L’entreprise regroupe également de manière stratégique les déplacements des employés afin de réduire les émissions causées par les déplacements.

Malgré son succès en matière de développement durable, Numi Organic Tea n’est pas à l’abri des impacts croissants du changement climatique. Des sécheresses plus graves, plus fréquentes et plus longues en Chine et en Inde ont déjà un impact sur les régions où l’entreprise s’approvisionne en thé, l’obligeant à rechercher des fournisseurs alternatifs. Engagez-vous à réduire les émissions les émissions de moitié d’ici 2030 et à atteindre un niveau zéro d’ici 2050 avec le SME Climate Hub peut aider à replacer ces questions climatiques plus larges dans leur contexte, en clarifiant le rôle individuel de l’entreprise dans la lutte contre le changement climatique.

Pour les entreprises qui démarrent, Reem Hassani encourage à donner la priorité à la durabilité et au climat dès le départ, tout comme elle et son frère l’ont fait il y a plus de deux décennies. « C’est à vous de décider si vous voulez faire partie du problème ou de la solution », conclut-elle.